家鄉特產 2013-4-22 上午 08:00 中潤職員 竹蟲——廣寧 當地人稱竹蟲为“笋蛆”，其實是象鼻蟲在竹笋上蛀洞產的卵孵化后长成的幼蟲。一般來说，它们寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，二十天内从米粒大小长到手指头般粗大，最後藏于根部筒内，到農歷十月份体肥停食，準備破蛹而出。因此，這時候的竹蟲最肥美。據了解，竹蟲營養豐富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养顏作用。 竹蟲长大就变成“竹象”——笋蠄。記得小時候沒玩具，最愛和兄弟姐妹們一起玩笋蠄，用一條繩子綁住它的腿讓它飛，看誰的飛得高飛得遠，很懷念小時候無憂無慮的生活。 by Zhi 評論 (0)
