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中非咖啡合作：香飄萬家

2024-09-04

據央視網報導，中國的咖啡市場迎來了來自非洲的咖啡豆，這些優質的非洲生豆在中國技術的加持下，帶來了獨特的風味。在雲南，中非咖啡產業合作持續推進，讓非洲的咖啡豆在中國市場“香飄萬家”。

報導介紹，德宏熱帶農業科學研究所的瑞麗咖啡種質資源庫內保存著近千種咖啡品種，其中包括來自非洲的精品種質。這裡成為了中國最大、最全的咖啡種質資源圃，為中非咖啡合作提供了豐富的基礎資源。

中非咖啡豆現時已經成為咖啡界的亮點。咖啡師們通過混搭的方式，創造出多種中非咖啡的香濃組合。非洲的品質卓越與獨特風味，以及雲南在咖啡種植技術和管理經驗上的深厚積累，使得雙方合作擁有了堅實的基礎，呈現出“品質+產量”雙重優勢。

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