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中國特色農業新名片：從"洋品種"到"土特產"的華麗轉身

2025-06-12

中國農業正迎來一場"洋為中用"的創新變革。從安徽霍邱的法式鵝肝到四川雅安的頂級魚子醬，再到甘肅臨澤的南美白對蝦，這些曾經的"洋美味"如今已成為中國特色農業的新名片。

在安徽霍邱縣，140多家鵝肝生產企業年出欄朗德鵝超500萬只，鵝肝產量達5000噸。當地通過政策扶持和技術創新，讓法式鵝肝實現了"中國制造"。而在四川雅安，利用優質冷水資源養殖的鱘魚，其魚子醬已遠銷30多個國家和地區，年產值突破億元。

甘肅臨澤縣則通過陸基循環水智慧養殖技術，在西北內陸成功培育出南美白對蝦，不僅填補了當地市場空白，還帶動了漁旅融合發展。這些特色產業的崛起，展現了中國農業強大的創新能力和市場潛力，為鄉村振興注入了新動能。

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