蘇州花卉經濟綻放 傳統桂花香飄古城

2025-10-10

秋日蘇州瀰漫著桂花甜香,「四季姑蘇 桂香滿城」活動熱鬧展開,數十家攤位組成的「桂」氣市集吸引眾多遊客。從桂花冬釀酒到桂花糖粥,這座古城正以獨特的花卉文化推動消費新熱潮。

蘇州與桂花的淵源深厚,自唐代便有庭院植桂傳統,1982年更將其定為市花。桂花公園內近3000株桂花競相綻放,古典園林中處處可見桂花身影。當地學者柯繼承指出,蘇州人不僅賞桂,更在明清時期形成桂花產業,如今這項傳統透過市集重現生機。

市集上,老字號的桂花糕、桂花茶等傳統美食大受歡迎,創意商品如桂花拿鐵、桂花絲綢盤扣也頗受青睞。姑蘇區更推出「七貍桂香尋蹤記」古街劇遊活動,讓遊客穿著漢服循著桂花香探索古城,自然帶動周邊消費。

除了秋季的桂花,夏季的荷花市集同樣人氣高漲。白塔西路的自產自銷點不僅成為市民採買去處,更因毗鄰著名景點發展成特色打卡地。姑蘇區透過發放消費券、舉辦主題活動,成功將傳統花卉文化轉化為經濟效益。

根據最新發布的行動計劃,姑蘇區將持續推動花卉與文創、旅遊深度融合,挖掘「虎丘三花」等文化IP價值,讓花卉經濟從「花開一季」延伸至「花開四季」,為古城注入持久活力。