茂名羅非魚游向世界 百億產業鏈打造農業新標竿
2025-10-13
廣東茂名以「一條魚」躍上國際水產舞台，從昔日石油工業重鎮轉型為農業強市，憑藉半世紀的堅持與創新，將羅非魚打造為年產值突破百億的產業鏈，贏得「中國羅非魚之都」美譽。
茂名羅非魚養殖面積超過26萬畝，年產量達28萬噸，全國每七條羅非魚便有一條來自此地。產業根基來自對種業的掌握，如廣東寶路生物科技深耕育種二十年，透過基因技術提升魚苗抗病力並縮短生長周期。該公司於2024年11月進駐的現代水產種業園區，規劃打造全球最大標苗基地。目前茂名已建立三級育種體系，年產優質魚苗約19.8億尾。
綠色養殖技術亦推動產業升級，茂名創建44個省級健康養殖示範區，並透過生態養殖手法，發展脆肉羅非魚、吊水羅非魚等高價值產品，佔比從5%提升至12%，價格最高可達普通產品的十倍。
加工環節為產業鏈注入新動能。廣東環球水產食品等企業將羅非魚加工為魚排、魚片及烤魚等產品，出口至40多國，並開發橄欖油魚排等高端品項。茂名擁有18家羅非魚加工龍頭企業，年加工能力近48萬噸，產值佔總體55%。此外，魚皮、魚鱗等副產品更被轉化為明膠、蛋白肽等高附加值生物製品。
品牌方面，「茂名羅非魚」榮獲多項榮譽，並在2023年中國區域農業產業品牌影響力指數中位列第17。出口市場以美國為主，近年積極開拓非洲等新興市場，今年非洲出口量成長20%。同時透過國際美食推介活動，提升品牌全球能見度。
2025年上半年，茂名羅非魚一產產量增長7.12%，出口量與總值分別上升28.7%與超過20%。內銷市場亦積極拓展，企業透過參展與定制化產品，推動內銷占比目前超過35%，預計2026年將達50%。
在政策引導下，茂名持續推進種業創新、綠色養殖、加工升級與品牌推廣四大工程，讓這條從魚塘躍出的羅非魚，游向更廣闊的國際市場。
