中國豬價低位回升逾15% 養殖企業仍未脫困 加速降本及海外佈局突圍
2026-09-10
中國內地豬肉價格從低位逐步回穩。據農業農村部監測，截至9月7日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤16.48元人民幣，較上週五上升0.8%，較6月底低位累計反彈15.41%。
業內分析指出，近兩個多月價格回升主要受供需短期改善帶動。供給端因豬價走強令養殖戶壓欄惜售，供應邊際收縮；需求端則受天氣轉涼、開學備貨及升學宴等因素拉動，屠宰企業開工率低位回升。不過，分析師指目前多數養殖企業仍處於小幅虧損，飼料及人工成本高企，壓制盈利空間。
對於後市，業界預期短期豬價以底部震盪為主，今年第四季至明年，隨著能繁母豬去化逐步傳導，供應壓力有望緩解，豬價或區間修復，但難以出現單邊大漲。若出現集中出欄或消費疲弱，磨底期可能延長。
面對行業低迷，養豬企業正加速轉型，告別過去「擴產能、賭週期」的粗放模式，聚焦成本控制與競爭力提升。頭部企業持續推動降本，牧原股份7月養殖完全成本已降至每公斤約11.5元人民幣，溫氏股份上半年綜合成本約12.2元，新希望同期平均成本降至12.09元。此外，種源自主成為構建長期競爭力的核心，牧原股份加大種豬育種投入，以滿足消費者對風味及口感的多元需求。
產業鏈一體化佈局亦為對沖週期風險的重要策略，牧原股份從養殖延伸至屠宰，新希望則覆蓋飼料、養殖及屠宰全鏈條，以分散經營壓力。海外拓展亦成新方向，溫氏股份今年上半年設立越南籌建辦並完成海外公司註冊，積極佈局東南亞市場。業界認為，降本、育種自主、一體化及出海，將是養豬企業穿越週期、提升附加值的關鍵競爭要素。
