中國果業品牌價值凸顯 科技賦能優質優價發展
2025-09-12
中國果業品牌建設成效顯著，成為推動鄉村振興的重要力量。在2025第十屆中國果業品牌大會上發布的評估報告顯示，煙台蘋果品牌價值達164.37億元，連續16年位居中國果品區域公用品牌價值榜首。目前煙台蘋果年產量660萬噸，年均出口量占全國蘋果出口總量的一半，展現出強勁的品牌帶動效應。
科技賦能果業提質增效成效顯著。通過標准化分選和智能化貯藏技術，蘋果貯藏時間可延長至1年，櫻桃等易腐水果也能保鮮3個月以上。陝西順豐等企業創新采用無人車冷籠技術，實現半小時內將果心溫度從25℃降至2℃，有效保持水果新鮮度。這些技術突破大大降低了產後損耗，讓"季產年銷"成為可能。
物流創新助力果業價值鏈提升。針對不同水果特性，企業量身定制運輸方案：櫻桃采用全程冷鏈加空運，確保消費者次日達；蘋果則開發專線物流，兼顧品質與成本。這些創新不僅保障了水果品質，更幫助果農降低物流成本，實現增收目標。果業正通過"優果生產+渠道銷售"的戰略聯盟，推動全產業鏈價值提升。
