科技賦能 築牢大國糧倉根基
2025-10-30
在中國，糧食安全是治國理政的永恆課題。近年來，透過全鏈條科技創新，從生產、儲備到加工環節持續強化，糧食安全保障能力顯著提升，為經濟高質量發展奠定堅實基礎。
田間生產方面，四川省眉山市永豐村種糧大戶巫志祥見證了農業現代化的轉變。過去零散田塊經整合為高標準農田，智能育秧棚、高速插秧機與植保無人機廣泛應用，使其承包的2000畝土地機械化率超過九成。他與高校合作試種新品種，並透過「惠三農」APP實現便捷銷售，今年已售出271噸水稻，價格高於最低收購價。
糧食儲備環節，中儲糧成都青白江倉儲公司採用智能扦檢系統，可在8至13分鐘內完成糧食品質檢測，效率較傳統方式提升近四倍。成都儲藏研究院研發的AI蟲情監測系統，能識別20多種儲糧害蟲，準確率達95%，較人工檢測提前30天預警。這些技術已於全國40個庫點落地，未來將推廣移動式設備至小型庫點。
在加工領域，中糧集團突破技術瓶頸，歷時8年研發國內首款D-阿洛酮糖產品，作為低熱量代糖獲批新食品原料。該產品填補了國內高端功能糖市場空白，推動食品產業健康轉型。
從田間到餐桌，科技創新貫穿糧食全產業鏈，不僅強化國家糧食安全，更為全球糧食治理貢獻中國方案。
