News

中國零食業中期業績分化 健康化與新渠道成增長關鍵

2026-09-02

中國主要零食企業已陸續公布2026年上半年業績，整體營收維持增長，惟不同品類及渠道的表現出現分化。量販零食企業增長尤為突出，鳴鳴很忙上半年營業收入450億元人民幣，按年增長60%，期內利潤22.4億元，大增155.4%；萬辰集團營收348.4億元，增長54.3%，其中量販零食業務增長54.5%。

傳統休閒零食企業方面，有友食品上半年營收10.3億元，增長34.1%，核心產品泡椒鳳爪仍具競爭力。惟部分企業傳統單品增速放緩，鹽津鋪子營收30.7億元，增長4.4%，其魔芋零食收入增速由去年同期的155.1%回落至11.3%；衛龍美味營收37.2億元，增長6.7%，傳統調味麵製品收入佔比由37.6%降至31.8%。業內人士指出，行業增長動力正從「大單品驅動」轉向「多品類協同」。

產品健康化成為重要方向。鹽津鋪子海味零食及健康蛋製品收入分別增長55.7%及51.2%，並與伊利合作推出低脂蒟蒻果凍；衛龍蔬菜製品收入增長15.8%；西麥食品有機燕麥銷售增長近八成。分析認為，消費者健康意識增強，具健康屬性的零食增速較快，並願意為健康成分支付溢價。

渠道方面，量販零食及會員店持續擴張，鹽津鋪子深化與鳴鳴很忙及山姆會員店等合作；有友食品構建傳統經銷、會員商超、零食量販及線上電商的全渠道佈局。截至6月底，鳴鳴很忙在營門店達26,405家，山姆在內地經營67家門店。業內人士指，新渠道零售效率更高，量販模式縮減供應鏈層級，會員店則以差異化選品滿足品質需求，積極擁抱新渠道的企業有望進一步釋放增長潛力。

2017-03-13     本公司副主席兼金融服務界選委 蔡思聰 接受經濟日報訪問，提出建議希望特首候選人幫助本地證券商

2017-03-13     本公司副主席兼金融服務界選委 蔡思聰 接受經濟日報訪問，評論三位候選人對金融界的認知

2016-05-07     蔡太 85 歲大壽勁風騷

2015-05-16     徐老闆為 AIA 會議作演講嘉賓

2012-11-30     傑出人物雜誌訪問本公司副主席蔡思聰

2012-08-30     榮譽雜誌訪問本公司主席蔡陳葆心

2012-08-20     今日華人雜誌訪問本公司主席蔡陳葆心

2012-05-29     東方日報訪問本公司主席及副主席：難忘七三年最狂股市

2012-05-29     東方日報訪問本公司主席及副主席：力抗衍品 冀金融長青

2012-05-29     東方日報訪問本公司主席及副主席：港股未跌定揀「現金牛」