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提高免疫能力

每年三月尾至五月中青梅上市,是浸梅酒的好時機,由於家人都很喜愛喝我浸的梅酒,所以今年就買了10磅青梅,祈待半年後,與家人分享我浸的梅酒。

梅酒的做法非常簡單,只要準備1公斤青梅,300克至500克冰糖,1.2公升米酒,及一個潔淨的玻璃瓶。先將青梅洗淨瀝乾水份,然後用叉在青梅上剌幾個小孔,加入冰糖及米酒,待半年即成。
喝梅酒可幫助消化、改善體質、提高免疫能力、延緩老化、抗病防癌、及減肥.................。 趁現在還是青梅當造的季節,大家不妨浸一瓶試試。
 
by:Mushroom

評論 (5) -

謝謝分享!

請問浸過的青梅能吃嗎?

請問浸過的青梅能吃嗎?

浸過酒的青梅當然能吃! 其實它是精華所在呢。

浸過酒的青梅是可以吃的,而且味道很好,一定要試試。

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